Truites de l'Aube
La pêche et ses plaisirs
Depuis plus de 50 ans à Veuxhaulles-sur-Aube, sur les rivières froides du plateau de Langres, la pisciculture Les Truites de L'Aube se situe dans le nord de la Côte d'Or, à 20km de Châtillon-sur-Seine et de son célèbre cratère de Vix, au cœur du pays châtillonnais.
Dans un cadre naturel et ombragé, vous découvrez un parcours de pêche de 800 m de berge ombragé où les poissons sont vidés sur place ainsi qu'une aire de pique-nique.
Nous vous fournissons si vous le souhaitez des cannes à pêche, appâts... Nous vendons aussi des truites Fario, arc-en-ciel et des saumons de fontaine ainsi que des produits transformés comme des rillettes de truites, de la mousse de truites aux truffes de Bourgogne, aux algues ou à l'indienne, des saucisses de truites, sauce curry, sauce poisson ou sauce Chablisienne, de la terrine de truites aux petits légumes et citron confit ainsi que des filets frais et fumés.
