La Pisciculture
Depuis plus de 50 ans à Veuxhaulles sur Aube, sur les rivières froides du plateau de Langres, la pisciculture Les Truites de L'Aube se situe dans le nord de la Côte d'Or, à 20km de Châtillon-sur-Seine et de son célèbre cratère de Vix, au cœur du pays châtillonnais.
Dans un cadre naturel et ombragé, vous découvrez un parcours de pêche de 800 m de berge ombragé où les poissons sont vidés sur place ainsi qu'une aire de pique-nique.
Nous vous fournissons si vous le souhaitez des cannes à pêche, appâts... Nous vendons aussi des truites Fario, arc-en-ciel et des saumons de fontaine ainsi que des produits transformés comme des rillettes de truites, de la mousse de truite aux truffes de Bourgogne, aux algues ou à l'indienne, des saucisses de truites, sauce curry, sauce poisson ou sauce Chablisienne, de la terrine de truites aux petits légumes et citron confit, ainsi que des filets frais et fumés.
Nous accueillons les groupes scolaires et les groupes d'amis, les centres de loisirs ou encore pour des journées d'affaires ou des comités d'entreprises. Grâce à notre expérience de plus de 30 ans dans le domaine des salmonidés, nous restons à votre service pour toutes informations.
Nos rillettes de truites sont Médaillées d'Or à Besançon en 2010 et Médaillées d'Argent à Besançon en 2011.
Nos truites fumées sont Médaille de Bronze au concours agricole 2013 et Médaille d'Argent au Concours Régional de la Pisciculture 2015.
La pisciculture Les Truites de L'Aube à Veuxhaulles sur Aube, reste à votre disposition si vous souhaitez de plus amples renseignements.
La pêche à la truite
La pisciculture est alimentée par la rivière Aube grâce à la déviation de deux bras, ce qui garantit une eau fraîche et de qualité. Il dispense de trois sortes de truites : Fario, Arc en Ciel et Omble de fontaine.
Cette pisciculture propose de venir pécher dans un cadre d'exception, où sauvage et calme règne parmi la nature. Ce parcours de 800 m de berge ombragé est situé entre la rivière et le grand marais.
Pour les amateurs et les débutants, cannes à pêche et appâts sont à disposition.
Venez partager un moment de convivialité sur notre aire de pique-nique.
La livraison vivante
La pisciculture Les Truites de L'Aube livre des poissons vivants sur le département de l'Aube, de la Haute-Marne de l'Yonne et de la Côte-d'Or.
N'hésitez pas à nous contacter pour toutes demandes spécifiques et pour toutes prestations en pisciculture !